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¿Cómo nació el primer chiringuito?

¿Cómo nació el primer chiringuito?

“El primer chiringuito desde 1913”. Esa es la carta de presentación de un local del paseo marítimo de Sitges. Pero ese supuesto primer chiringuito recibió tal denominación varias décadas más tarde, cuando el periodista César González-Ruano supuestamente sugirió al propietario Juan Calafell que cambiara el nombre del bar en homenaje...

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